আজ্ঞুর ফল খাওয়ার উপকারিতা/ আজ্ঞুর ফলের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা-২০২৪
আজ্ঞুর ফল খাওয়ার উপকারিতা/ আজ্ঞুর ফলের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা-২০২৪।আসালামু আলাইকুম সুধি পাঠক পাঠিকা আশা করি আপনারা সবাই আল্লাহর অসিম কিপায় ভালো আছেন।আজ আমি এই আর্টিকেলের মাধ্যমে জানাবো আজ্ঞুর ফল খেলে আমাদের দেহের কি কি উপকার হয় এবং আজ্ঞুর ফলের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সম্পর্কে।
ভূমিকাঃ আজ্ঞুর আমাদের দেহের জন্য অত্যন্ত উপকারি একটা ফল। যা খেলে কোলেস্টোরলের মাত্রা কমে ব্যাপকহারে।এতে আছে প্রচুর পরিমানে পুষ্টি, অ্যান্টি অক্সিডেন্ট, স্বাস্থ্য ঠিক রাখার দরকারি খনিজ ও ভিটামিন। সুস্বাদু এ ফলের আছে নানা খাদ্য ও ভেজষ গুন।আজ্ঞুরে রয়েছে ভিটামিন কে,সি,বি(১ ও ৬) এবং খনিজ উপাদান ম্যাংগানিজ ও পটাশিয়াম। আজ্ঞুর কোষ্ঠকাঠিন্য,ডায়াবেটিস, অ্যাজমা ও হৃদরোগের মতো কঠিন রোগ প্রতিরোধ বিশেষ ভূমিকা পালন করে।
আজ্ঞুরের বীজ ও খোসায় অ্যান্টি অক্সিডেন্ট রয়েছে, যা হৃদপিন্ড এবং রক্তনালিগুলোকে বুড়িয়ে যাওয়ার হাত থেকে রক্ষা করে। আজ্ঞুরের সেলুলাস ও চিনি কোষ্ঠকাঠিন্য রোধে সহায়ক। রক্ত সঞ্চালনের ভারসাম্যহীনতা দূর করতে আজ্ঞুরের জুস খুবই উপকারি।আজ্ঞুরের ফাইটোনিউট্রিয়েন্টস নিয়মিত রক্ত সঞ্চালনে সহায়ক ও অ্যান্টি ইনফ্লামিটরির মতো গুরুত্বপূর্ণ উপাদান রয়েছে,অজ্ঞ প্রত্যজ্ঞের প্রদাহ দূর করে। এই প্রদাহ ক্যান্সার রোগ সৃষ্টির প্রধান কারণ হতে পারে।এছাড়াও উচ্চ রক্তচাপ,ডায়রিয়া ত্বক ও মাইগ্রেনের সমস্যা দূর করেত আজ্ঞুর গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
আজ্ঞুর ফল দেহের যেসব রোগ নিয়ন্ত্রন করতে পারেঃ
- কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়ঃআজ্ঞুরে টরোস্টেলবেন নামক এক ধরনের যৌগ থাকে, যা কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।
- হাড় শক্ত করেঃআজ্ঞুরে প্রচুর পরিমাণে তামা। লোহা ও ম্যাংগানিজের মতো খনিজ পদার্থ থাকে, যা হাড়ের গঠন ও হাড় শক্ত করতে কাজ করে।
- অ্যাজমা প্রতিরোধ করেঃআজ্ঞুরের ঔষধি গুনের কারনে এটি অ্যাজমা ঝুকি থেকে রক্ষা করে ও ফুসফুসের আর্দ্রতার পরিমাণ বাড়ায়।
- বদহজম দূর করেঃনিয়মিত আজ্ঞুর খেলে বদহজম দূর হয়।অগ্নিমন্দ্যা দূর করতেও আজ্ঞুর কার্জকর।
- চোখের সমস্যা দূর করেঃচোখ ভালো রাখতে আজ্ঞুর কার্জকর। বয়সজনিত কারনে চোখের সমস্যায় ভুগছেন, জন্য ভালো দাওয়াই এই ফল।
- ক্যান্সার ঝুকি কমায়ঃক্যান্সার ঝুকিতে আছেন এমন রোগীরা খেতে পারেন আজ্ঞুর।আজ্ঞুরের উপাদান গুলো ক্যান্সার সৃষ্টিকারী কোষের বিরুদ্ধে কাজ করে বলে গবেষনায় দেখা গেছে।
- কিডনির সমস্যা দূর করেঃআজ্ঞুরের উপাদান গুলো ক্ষতিকারক ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা সহনশীল অবস্থায় রাখে।সেই সজ্ঞে কডনির রোগ ব্যাধির বিরুদ্ধেও কাজ করে
- ত্বকের সুরক্ষা করেঃ আজ্ঞুরে থাকা ফাইটো কেমিক্যাল ও ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট ত্বক্বে সুরক্ষায় কাজ করে।এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে।এটি ত্বকের উজ্জ্বলতা ধরে রাখতে সাহায্য করে।
- বয়সের ছাপে বাধা প্রদানঃশরীরের ফ্রি রেডিকেলস ত্বকে বলিরেখা ফেলে দেয়।আজ্ঞুরে থাকা ভিটামিন সি ও অ্যান্টি অক্সিডেন্ট এই ফ্রি রেডিকেলের বিরুদ্ধে লড়ে, শরীরে বয়সের ছাপ পড়া প্রতিরোধ করে।
